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Vino Rosato IGT Salento pugliese

 6,00

Vino Rosato IGT Salento pugliese

Vitigno: Negroamaro 100%
Denominazione: Salento Indicazione Geografica Tipica
Tipologia del terreno: Argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13% vol.
Metodo di vinificazione: Una breve criomacerazione e pressatura soffice, il mosto lasciato a fermentare ad una temperatura controllata di 15° circa
Vendemmia: manuale seconda e terza decade di Settembre
Sistema di allevamento: Alberello Pugliese
Resa uva per ettaro: 90 qli
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Da selezionate uve Negroamaro, un colore rosa tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, gusto morbido e piacevolmente fresco. Si abbina a zuppe di pesce, antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare e carni bianche. 75 cl. 13% Vol.

Peso1.5 kg

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